「ここのポテトサラダが旨い！」と
聞いたので、ポテサラ教としては
行かない訳にはいかん！と横浜は
栄区にある惣菜と仕出し弁当のお店
「あやめ」さんに寄ってみた。
環状4号、栄警察署の道向かいに
あり、お店の前はよく通ってたけど
話に聞くまでは外観が小綺麗な
お店なので居酒屋かなと思ってた…。
お邪魔したのは19時前と閉店の時間
(21時)まではまだまだ時間があった
けど、結構売り切れの物が多かったよ。
特にお弁当類は穴子の天丼以外は
全滅で、どうやらお昼にほとんど
売り切れちゃうよう。主人が一人で
作ってるので追加とかはないそう。
電話で予約すると良さゲです
お弁当はさておき、今日のお目当ては
ポテサラ。正直、夕方～夜にかけての
この時間に残ってるか不安だったけど
奇跡的に3つ残ってたので買えたよ！
ポテトサラダ 180円
夏野菜のピクルス 230円
ひじきの煮物 200円
惣菜、とっても丁寧な料理でした。
ポテサラはマヨネーズで誤魔化す
事のない味で、素材の美味しさを
感じるポテトサラダで、ひじきの
煮物も自分で作ると醤油の味で
濃くなりすぎちゃったりするけど、
ここのはひじきの味がする！！
そういえばひじきの味ってこんな
だったな～と思い出した。いかに
自分の作るひじきの煮物の味が
濃い味付けになってたか気づいたよ。
あやめのポテサラ、ジャガイモを
潰し過ぎず形になっててちゃんと
歯応えもあるのが素晴らしいぜ。
夏野菜のピクルスもすっきりした
ピクルス液で、食べると夏の
訪れを感じる爽やかさで旨い！
人によっては薄味と思うかもしれない
けれど、素材をしっかり感じられる
料理を食べれて個人的にサイコー♪
惣菜って濃い味の物が多くて普段は
敬遠しちゃうんだけど、ここなら
いつもの料理に少し足すだけで
素敵な食卓に出会えちゃうかも。
かなりヒットな栄区のあやめさん。
本当は内緒にしたいぐらいだけど、
辺境ブログなので大丈夫だろう。
買いに行ける人はぜひ！
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