Murmur
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かめ生活を始めました

すげー太っ…た…

約1年前に減量を始めるとブログでお話して、83kgあった体重を一時75kgまで落としたのですが、叔父の家の片づけで重い家具を持つ可能性があったし、自分の疲れた時の対処法がエネルギー摂取つまり食事で、今年に入って食事量をちょっと増やしていたら…

75kg→80kgと5kg体重が増えてしまった!(増量)

おかげさまで家具の搬入は楽だったし、重い重量を扱えるので筋トレの楽しさも出てきたのですが、別の問題が出てきちゃった。それが腰痛でして…。
叔父の家の大量の木材をノコギリで切るのに木材を台の上に乗せて足で抑えて切っていたんだけれど、台の高さが自分に合ってないのだろう、毎度数枚切っただけで腰が痛くなっていた。

それ以来、腰の調子が良くない日が増えまして…。加齢も相まって尻の筋肉が固くなる日も増えたな~と感じてます(私は腰回りの筋肉が固くなると腰痛が出やすい)。ついぞ自分も日々のケアが必要な歳になったんだな~と日々ストレッチせねば…と思っているのですが、腰痛は肥満も良くないようなので減量もせねば状態に陥っております。

図書館で借りた『肥満治療の名医が教える内臓脂肪がごっそり落ちる食事術』という本に脂肪燃焼のふりかけの作り方が載っていて面白そうと思ったので早速作ってみましたよ。
なんだかカロリー高めのチャーハンみたいな見た目だけどこれがそう。材料は粉豆腐・かつお節・切りイカ・青のり・いりごま、1日大さじ5杯のこのふりかけを摂取すると8.5gのたんぱく質が摂れるとの事。「卵1個分以上のたんぱく質が摂れる!」と謳ってるけど、材料費が700円ぐらい掛かってるふりかけを保存期間的に一週間で消化するのがベターのようなので、単価を考えると毎日卵1個食べた方が安かったりします。

こういうのは計算しちゃうとダメですね…(笑)
粉豆腐って初めて聞いたので「そんなの手に入るのか?」と不安だったけど、普通にスーパーに売ってました。
ふりかけなんですが卵食べた方が安上がりとか言っちゃったけど、思ってた以上に美味しいです!ご飯がすすんじゃってダイエットの敵になりそうなぐらい!(ダメじゃん)

漬かるの?漬からないの?

叔父の家の片づけで手に入れたのは腰痛以外にもあります。叔父家から出土して処分に困っていた大きな「かめ」を自宅に持って帰って来ました。とっても大きなかめで成人男性でも片手に載せるのは大変なぐらい重い。
見るとみたらし団子が食べたくなる常滑焼のかめ

先日ちょっとお話したテレビ番組でエンゲル係数100%のシングルマザーの方が、手作りの味噌やぬか漬けをかめに入れて作ってて。私も彼女の丁寧な暮らしを見習わないとと思い"かめ"生活を始めました。

味噌は一度ワークショップを受けに行って作った事あるのですが、ほとんど用意されていた物を混ぜただけで、ぶっちゃけ材料や工程を全然覚えていません。
家で「味噌作りたいな~でも、難しそうだな~」のループが始まってしまい、無駄に時間が流れていきそうだったので、味噌作りは今度にして1kgのぬか床を買ってきました。
以前ぬか床を買って美味しかったお店が閉店してたのでこだわりやで購入。
1kgのぬかを入れてるのに10分の1ぐらいしか使ってる感じがしない。それぐらい大きなかめです。

ぬか漬け作りは何回も失敗して続かなかったんだけど、かめだとぬかもかき混ぜやすく愛着も湧いて良いですね。今まではタッパーでやってたけど何だか今度こそぬか漬け生活続きそうかも?(かめをタンスの肥やしにしちゃうのは叔父と暮らしていた内縁の妻みたいで嫌ってのもある)

【今日の夜ご飯】
ふりかけご飯・ホッケ(半身)・高野豆腐の煮物・きゅうりのぬか漬け・うどん少なめの豚汁うどん。だいたい夜ご飯はいつも同じ感じで…
・白飯
・肉料理か魚料理
・野菜(サラダとか煮物)
・汁もの
・ぬか漬け
といった物を食べる事が多いです。今日はふりかけが粉豆腐を使った物だったので控えたけど、普段は豆腐に納豆を乗せた物をほぼ毎日食べます(大好物)
なるべくクリーンな食事を心がけているけれど、他人の食卓を拝見すると自分のご飯は野菜が不足しているかも?と感じていたので、いつもの食事にぬか漬けが足されてより良い感じになったかも?

余談だけど、こだわりやのぬか床で漬けたぬか漬けの味は、以前買ったお店の物で漬けた物の方が美味しかったです。前回までは己が努力せずにインスタントに美味しいぬか漬けが食べれて満足しちゃってた所もあったので、まだまだ発展途上のぬか床の育成を楽しみます~。

かめもぬかも大切にしたいゆた。でした。
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