インドに逃げる私 | ～もりうた～

絶賛編み中の小瀬千枝さんデザインのアランセーター。ようやく前後の身頃が完成し、袖を編み出しました。

これで全体の7割型は終わって終盤に突入かな？と頭で終わりがよぎると、次に何を編もうかな～と想像を膨らませてしまう自分。

国立にあるFound&madeさんで販売された「マグダレーナショール」が男の僕でも使えそうなデザインでは！？と気になってたり。

そして、国立市に行くなら小金井市にあるCast onも近いと教えてもらってまた悩ましい…。

Cast onで取り扱っているデンマークの毛糸BC Garnもどんな感じなのか以前から気になってて、これまたショールだけれど、アメリカ出身・オランダ在住のニットデザイナー"スティーブン・ウエスト"さんの「ボーンヤードショール」はBC Garnで編みたいな～と以前から考えておりますし。

他にも先日のだまオフで買った糸で手袋や帽子も編みたいよなあ…

なーんて色々と次に編む物の妄想を膨らませていたんだけれど、来月家族で名古屋に行く事になりまして。出先で毛糸屋さんに寄る事しか考えていない僕はWoolly Ball(ウーリーボール)やシルクハセガワに行こうと画策しております。

シルクハセガワといえば去年の毛糸だまに掲載されていて一目惚れした宇野千尋さんのアランセーターの指定糸が販売しているお店で、やっとアランセーターが編み上がりそうなのに僕が次に編むのもまたアランになりそうな予感でいっぱいです。

こうなってくると名古屋に行く前に今編んでいるアランを片付けたい所だけど、ここで問題が出てきた…

前述の袖に突入したアランセーターなんだけれど、編んでみたら明らかに袖口が広すぎて！僕は着ぶくれしたくないから暖かい毛糸でセーターを編み、アウター無しで冬でも2〜3枚しかなるべく着込みたくない自分。

今編んでいるアランは自分には珍しくゆったりサイズで編んでいて、セーターの下にフランネルシャツを着ても良さゲなんだけれど、それでもこの袖の広さはいかんよね？もはや、編み図の誤植を疑うレベルの袖がこちら…

手首もう1本入りそうなんですけどおおお…！？

編み図だと身頃と袖のゴム編み部分で使う針の号数が同じ(8号。僕はゆったりサイズに編みたかったので号数を上げて9号で編んでいます)でさ、今までウェアで身頃以外のゴム編み部分は針の号数を下げる作品しか編んだ事ないから、ホントにこれであってるのか？と疑問に感じるわ。

仕方ないので針の号数を2号下げて7号で編んでみましたよ。

こんなもんか？僕はぴったりしたサイズのセーターが好きだから、今回みたいなゆったりサイズで編むのが初めてなので、↑の写真ぐらいのゆとりで良いのかちょっと分かりません。

女性の方が袖口が大きな物でも着れたりと自由度が高いから読者の人の方が袖詳しそうなような。袖口このぐらいの広さでもおかしくないですかね？

頭の中が色々な考えであふれてくるとちょっと凝った料理を作りたくなります。

最近己の事が分かってきたんだけど、僕は自分の満足する味ができないとしばらくその料理が美味しくできるまで作りたい衝動に駆られるようで。

なので、今はビリヤニを作るのがブームになっています！

鶏肉とパイナップルのビリヤニ

香取薫さんの本『本格カレーとビリヤニ最速レシピ』より「鶏肉とパイナップルのビリヤニ」を作ってみました。なお、僕は辛いのは苦手なので唐辛子系は省いたのとギーは高価なのでバターで作りました。

食べてみると鶏肉とパイナップルとレーズンって相性良いんだな～って感じで美味しい。

丸のパイナップルを買ってきて調理したんだけど、パイン自体がとっても美味しかったからレシピの分量よりも多く入れちゃいました。

おかげでパラパラなビリヤニじゃなく、パインから出た水分を吸収してベチャっとしたビリヤニになっちゃいました。香取薫さんスミマセン…

あと、パクチーをレシピどおり炊いたんだけど、これまたパインの水分が原因なのかほとんど溶けた？パクチーらしき物は確認出来るんだけれど、味も風味も何もない草と化してて残念でした。

あゝパクチー高かったのに…

色々反省点は多かったけど、味は良かったのでまだまだ色々なビリヤニ作ってみたいな～

話は代わって『ブルグル』ってご存知だろうか？

トルコの国民食で、小麦を一度蒸してから乾燥させた物がそうなんだけど、ビリヤニでよその国の料理を作るのが楽しくなっちゃって、最近は第二次カルディブームが自分の中で来ています。

ちなみに第一次ブームの時はパックに入ったプリンとか杏仁豆腐をよく買いにカルディに行ってました。すごい好きであればかり食べてたら太って行かなくなったけど…

ブルグル、クスクスっぽいけど小麦の大きさがブルグルの方が大きいですね。

調理法が思い浮かばなかったので、とりあえず家にあった適当な野菜(玉ねぎ・人参・ゴーヤ・ピーマン・椎茸)とソーセージと一緒にトマトと煮てみましたよ。

自分、料理で困ったら「野菜をいっぱい刻んでシャウエッセンとトマトと煮れば美味しくなる」と思ってます。

味はもっとリゾットっぽくなるかなと思ったけど、意外と食感があって食べ応えを感じた。

これはダイエットとかに良さそうかも。値段も500gで321円(カルディ)とトルコから輸入している事を考えると大分安いし〇

ブルグル、比較的値段も手ごろでちょっといつもとは違った物が食べたい人はオススメ。

久しぶりにカルディ行ったけど、ちょうど今はハロウィンのキャンペーンをやっているようで、飴がたった4コしか入ってないのに缶がかわいいと「ハロウィンネコ缶」を345円で買っちゃいました。

ブルグルを買いに行っただけなのに、それより高い物を無駄使いするなんて…(バカ)